基本信息
·出版社：二十一世纪出版社
·页码：192 pages
·ISBN：9787539138909
·条码：9787539138909
·版次：2007年12月第1版
·装帧：平装
·开本：16开
内容简介
10个游走在爱情与灵魂的美味故事
味蕾上跳跃的种种美味，与生命的经历交融成温馨美好的故事。种种甘醇的人情味在韩秀的笔下，成为一道道意想不到的佳肴。
明净动人的图文温暖人心，充满爱意。思想畅游在温馨美好的故事飨宴里陶醉不已……
幸福从味蕾出发——
听韩秀讲故事，享受乍见的浓淡人生好滋味
◎ 一本交织着香味与人情味的小说，道出最鲜美动人的生活体会。带读者进入香气四溢的阅读氛围，唤醒我们忽视已久的味蕾，也提醒我们珍惜人世间的美好。
◎ 每篇故事均收录食谱供读者如法炮制，在你的厨房中也能烹调出美味的油焖朝鲜蓟、雪下蓝莓、蟹肉饼、烤白鲈、爱尔兰苏打面包、玛兹丸汤……，大啖美食的同时，也能再三品味作者笔下回甘的温情人生。
◎每篇均附有作者周游各国、精心搜罗的美食图卡与照片，色香味俱全。阅读本书等于享受一场满足视觉、味觉与灵魂的绝妙飨宴。
本书简介：
一本交织着香味与人情味的小说，韩秀一手提笔、一手拿铲，将心中满溢的的情感铺陈成10道美味的好菜与10篇鲜活动人的小说，做出一席文字的佳肴，让读者细细品尝大啖美食的同时，不禁再三回味作者笔下那温暖人心的故事。
作者简介
韩秀，蜚声海内外的著名作家，曾任教美国国务院外交学院、姜霍普金斯国际关系研究院，讲授中国古典文学、现代中文等；她参与编写的语言教材，至今仍是美国十所著名大学及加拿大、瑞典等国政府所使用的教科书。她曾获得五四文艺奖章，已经出版文学作品有二十多本，散文作品更是发人深省，有《秀色可餐》、《心系两岸》、《重迭的足迹》等十余部。
媒体推荐
序
此时，此刻，让我们来奢侈一下
忙啊！忙坏了！忙得晕头转向，忙得不知道饿！听，手机又在哗哗地叫了！打开电脑，无数邮件又塞爆了邮箱！
上一次在餐桌旁边吃饭是什么时候？前天晚上吧？好像是的。
家里有多久没有开火了？你准是外国人！我们这里这样子方便，想吃什么都吃得到，哪里需要自己烧啊！
你家厨房大约是非常干净的，大理石流理台上偶尔有几滴水痕，几滴果汁痕迹？没错，厨房里使用效率比较高的设备大约是冰箱和微波炉？又猜对了。
厨房里通常是没有多少热气的，对不对呢？
对的，都对。那又怎样？
没有什么怎样，也不能怎样。我只是深深地同情着忙碌的现代人，大家忙事业忙得忘记了一些相当奢侈的享受。
在这个混乱的世界上，有一些人，他们不肯迁就被高科技鼓荡起来的高速度、快节奏，他们重视味觉的需要，他们善待味蕾。他们亲自挽着菜篮到市场精挑细选，他们一丝不苟地洗洗切切，他们上天入地寻找绝妙的菜普，他们享受着萝卜、青菜的朴实端庄，他们也享受着松露、鱼子的华丽高贵。
那又怎样？盐是大敌，糖根本是毒药，脂肪、坏胆固醇无一不是健康杀手，瞎折腾的结果很可能是劳命伤财呢？
但是，那些人脚踏实地地生活在真实的世界里，他们的心与他们的厨房一样温暖，一样芳香扑鼻。他们的手有条不紊地忙着，忙着将他们的温暖透过美味的食物放送出去。多少人因为他们的宽宏大量而受惠啊！
人生有太多无奈与寂寥，有太多寒冷，太多雨雪冰霜。当一些人将他们的温暖捧上了餐桌，借食物的传递，安顿了另外一些人的心神的时候，世界不是变得不那么可恶了吗？
多少人期待成功、期待幸福、期待完美。但是，他们因为各种原因而生活在锅凉灶冷的荒寒之中。某一个地方的某一个家居的氛围，一道意想不到的好菜，一双充满暖意的手，一道赞美的目光，一个敞开的乐于倾听的心灵。几乎是不敢想望的奢侈啊！
当然，还有乡愁。人们走来走去，搬来搬去。拥抱新生活，眷恋老日子成了日课。一碗好汤、一碟小菜瞬间缩短了新天地与旧时明月之间的距离。连乡愁也变得甜蜜起来了，这样的经验于现代游子而言一定不是陌生的。
萍水相逢的人们，八杆子也打不着的人们，却因为递到口边的食物而生死与共起来，那是人生的一曲辉煌了。
偏见、时代的局限、意识形态的壁垒分明隔开了那么多的人，使他们长时间的，甚至今生今世都无法向往共同的美好。但是，味蕾的强烈感受却让他们看到了活生生的希望。而希望，不正是人类社会最可宝贵的财富吗？
小说是用来消闲的，让别人的悲欢离合，别人的种种遭遇，或会心一笑，或洒上几滴同情的泪水，或灵机一动为自己的某个难解难分的题目找到了参考答案，都是了不起的收获。
摊开在各位面前的这本小书，还提供另外一种可能性。在故事的进展当中，有着一些烹饪某一道菜肴、点心的方法。不妨也拎上一个菜篮，跑出去采购一番，回来照着故事里的线索演练一番，与你的家人、朋友、同事、邻居、同学分享或者独自大嚼，都可以，都有趣、都会产生意想不到的结果。绝对可以放心的是，在阅读、选择、采购和真枪实弹做出一道美食的过程中，劳心劳力，消耗了大量的卡路里，不必担心腰肢增加了半寸，更不必担心下巴上多出一圈。可以预见的基本结果只是，各位带到人际之间的氛围会与从前稍有不同，更温暖、更芬芳、更善解人意、更亲切，仅此而已。
由锅凉灶冷到飘起家居的香味，各位的紧张逐渐地减缓，生活中相当困惑人的事情的主次逐渐明晰。当一颗狂躁的心跳动得比较平稳的时候，当失业良久的味蕾逐渐恢复了敏锐的时候，我们会比从前更加亲近人世间的美好。我们会感激大自然的馈赠，阳光明媚与小雨纷纷都会带来心境平和，都令人留恋。我们会花一点时间去寻觅好音乐、好字画，甚至一张朴实无华的桌面和一朵并非鲜艳夺目的小花。我们会珍惜许多过去没有珍惜过的物事，比方擦肩而过的怅惘，或者唇枪舌剑余下的失落，或者机关算尽留下的漏洞百出。
在快餐文化当道的现代生活里，家常的香味与暖意绝对是一件奢侈的事情，值得我们们细细品味。
现时现刻，让我们一起来放松心情，走一些地方，看一些人，听听他们的故事，尝尝他们做的菜，好好奢侈一下。
编辑推荐
10个游走在爱情与灵魂的美味故事
味蕾上跳跃的种种美味，与生命的经历交融成温馨美好的故事。种种甘醇的人情味在韩秀的笔下，成为一道道意想不到的佳肴。
明净动人的图文温暖人心，充满爱意。思想畅游在温馨美好的故事飨宴里陶醉不已……
幸福从味蕾出发——
听韩秀讲故事，享受乍见的浓淡人生好滋味
◎ 一本交织着香味与人情味的小说，道出最鲜美动人的生活体会。带读者进入香气四溢的阅读氛围，唤醒我们忽视已久的味蕾，也提醒我们珍惜人世间的美好。
◎ 每篇故事均收录食谱供读者如法炮制，在你的厨房中也能烹调出美味的油焖朝鲜蓟、雪下蓝莓、蟹肉饼、烤白鲈、爱尔兰苏打面包、玛兹丸汤……，大啖美食的同时，也能再三品味作者笔下回甘的温情人生。
◎每篇均附有作者周游各国、精心搜罗的美食图卡与照片，色香味俱全。阅读本书等于享受一场满足视觉、味觉与灵魂的绝妙飨宴。
本书简介：
一本交织着香味与人情味的小说，韩秀一手提笔、一手拿铲，将心中满溢的的情感铺陈成10道美味的好菜与10篇鲜活动人的小说，做出一席文字的佳肴，让读者细细品尝大啖美食的同时，不禁再三回味作者笔下那温暖人心的故事。
目录
序
关于她这个作者
秋的体味
与群魔共进晚餐
墨西哥的双颊
狭路相逢
……
文摘
书摘
《食物的旅行》节选阅读(二)无花果
总经理雷的脸色一股脑儿白，额头青筋暴起，但是，他还是一如既往，并没有提高音调，只是一字一顿地把最后一个句子抛给了我，然后就转过身去，面对他办公室里那面巨大的玻璃窗，窗外是水波不兴的波多玛克河。我悄悄退出去，在他身后轻轻关上门。
“一个星期，我只能给你一个星期，你一定要找到原因。”我知道，这是一个不可能通融的命令，雷的忍耐已经到了极限。
整个人事处没有人了解，为什么我们没有办法将烘烤面包、点心的顶尖高手佛洛玛从北维州小镇维也纳调到总公司所在的华府西北区来。我们给他提供最棒的公寓，一倍以上的薪水，从家里散步到办公室只需要六分钟！佛洛玛没有家人，也没有孩子或者孙儿需要好的学区，他究竟是因为什么缘故不肯离开那神秘的维也纳呢？
总公司不断收到文情并茂的申诉信，对维也纳分店提供的面包、蛋糕赞不绝口，同时也毫不客气地指出，我们在大华府地区的数十个分店里只有维也纳一家能够烤出这么有风味的食品来。有人想念真正美味的卡普契诺蛋糕只好打电话到维也纳去订。这家分店并不是最大的，虽然佛洛玛那里的订单堆积如山，我们在他手下也只能安排三位师傅供他差遣。雷决定将佛洛玛调到总公司来，期待他在我们这个巨大的“烘烤中心”调教出几位高手，以解决好东西“供不应求”的艰难处境。然而，人事处居然调不动他！他永远在电话里用温柔的法国腔表示“由衷的歉意”，同时坚定地重申，“无论如何，不能离开维也纳。”
我坐在办公室里冥思苦想。天哪！这位将近六十岁的意大利男士不是爱上什么人了吧？那摄人心魄的女子想必住在维也纳，沉重地坠在佛洛玛的腰间，让他动弹不得？
不管怎么说，电话和电子邮件都解决不了问题，我决定去维也纳住个几天，明察暗访一番，总要找到症结所在，达成将佛洛玛拖出维也纳的任务才成。
距离总公司三十分钟车程的维也纳小镇真是洞天福地，满足人们口腹之欲的好馆子应有尽有。沿着主干道枫树大街小小商圈密密麻麻一个连一个。每一个商圈里头都有好馆子。意大利、法国、日本、中国、印度、墨西哥、希腊……各种菜式大显神通。那希腊餐馆“双耳瓮”竟然每天营业24小时！而且，这餐馆还有他们自己的Bakery（面包店），无论何时都能提供最棒的面包、蛋糕、点心！更不消说，与枫树大街平行的教堂街上还有一家传统面包店，提供的全麦面包货真价实新鲜无比！更何况，小镇中心还蹲
……
购买此商品的顾客也购买了
基本信息
·出版社：二十一世纪出版社
·页码：192 pages
·ISBN：9787539138909
·条码：9787539138909
·版次：2007年12月第1版
·装帧：平装
·开本：16开
内容简介
10个游走在爱情与灵魂的美味故事
味蕾上跳跃的种种美味，与生命的经历交融成温馨美好的故事。种种甘醇的人情味在韩秀的笔下，成为一道道意想不到的佳肴。
明净动人的图文温暖人心，充满爱意。思想畅游在温馨美好的故事飨宴里陶醉不已……
幸福从味蕾出发——
听韩秀讲故事，享受乍见的浓淡人生好滋味
◎ 一本交织着香味与人情味的小说，道出最鲜美动人的生活体会。带读者进入香气四溢的阅读氛围，唤醒我们忽视已久的味蕾，也提醒我们珍惜人世间的美好。
◎ 每篇故事均收录食谱供读者如法炮制，在你的厨房中也能烹调出美味的油焖朝鲜蓟、雪下蓝莓、蟹肉饼、烤白鲈、爱尔兰苏打面包、玛兹丸汤……，大啖美食的同时，也能再三品味作者笔下回甘的温情人生。
◎每篇均附有作者周游各国、精心搜罗的美食图卡与照片，色香味俱全。阅读本书等于享受一场满足视觉、味觉与灵魂的绝妙飨宴。
本书简介：
一本交织着香味与人情味的小说，韩秀一手提笔、一手拿铲，将心中满溢的的情感铺陈成10道美味的好菜与10篇鲜活动人的小说，做出一席文字的佳肴，让读者细细品尝大啖美食的同时，不禁再三回味作者笔下那温暖人心的故事。
作者简介
韩秀，蜚声海内外的著名作家，曾任教美国国务院外交学院、姜霍普金斯国际关系研究院，讲授中国古典文学、现代中文等；她参与编写的语言教材，至今仍是美国十所著名大学及加拿大、瑞典等国政府所使用的教科书。她曾获得五四文艺奖章，已经出版文学作品有二十多本，散文作品更是发人深省，有《秀色可餐》、《心系两岸》、《重迭的足迹》等十余部。
媒体推荐
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此时，此刻，让我们来奢侈一下
忙啊！忙坏了！忙得晕头转向，忙得不知道饿！听，手机又在哗哗地叫了！打开电脑，无数邮件又塞爆了邮箱！
上一次在餐桌旁边吃饭是什么时候？前天晚上吧？好像是的。
家里有多久没有开火了？你准是外国人！我们这里这样子方便，想吃什么都吃得到，哪里需要自己烧啊！
你家厨房大约是非常干净的，大理石流理台上偶尔有几滴水痕，几滴果汁痕迹？没错，厨房里使用效率比较高的设备大约是冰箱和微波炉？又猜对了。
厨房里通常是没有多少热气的，对不对呢？
对的，都对。那又怎样？
没有什么怎样，也不能怎样。我只是深深地同情着忙碌的现代人，大家忙事业忙得忘记了一些相当奢侈的享受。
在这个混乱的世界上，有一些人，他们不肯迁就被高科技鼓荡起来的高速度、快节奏，他们重视味觉的需要，他们善待味蕾。他们亲自挽着菜篮到市场精挑细选，他们一丝不苟地洗洗切切，他们上天入地寻找绝妙的菜普，他们享受着萝卜、青菜的朴实端庄，他们也享受着松露、鱼子的华丽高贵。
那又怎样？盐是大敌，糖根本是毒药，脂肪、坏胆固醇无一不是健康杀手，瞎折腾的结果很可能是劳命伤财呢？
但是，那些人脚踏实地地生活在真实的世界里，他们的心与他们的厨房一样温暖，一样芳香扑鼻。他们的手有条不紊地忙着，忙着将他们的温暖透过美味的食物放送出去。多少人因为他们的宽宏大量而受惠啊！
人生有太多无奈与寂寥，有太多寒冷，太多雨雪冰霜。当一些人将他们的温暖捧上了餐桌，借食物的传递，安顿了另外一些人的心神的时候，世界不是变得不那么可恶了吗？
多少人期待成功、期待幸福、期待完美。但是，他们因为各种原因而生活在锅凉灶冷的荒寒之中。某一个地方的某一个家居的氛围，一道意想不到的好菜，一双充满暖意的手，一道赞美的目光，一个敞开的乐于倾听的心灵。几乎是不敢想望的奢侈啊！
当然，还有乡愁。人们走来走去，搬来搬去。拥抱新生活，眷恋老日子成了日课。一碗好汤、一碟小菜瞬间缩短了新天地与旧时明月之间的距离。连乡愁也变得甜蜜起来了，这样的经验于现代游子而言一定不是陌生的。
萍水相逢的人们，八杆子也打不着的人们，却因为递到口边的食物而生死与共起来，那是人生的一曲辉煌了。
偏见、时代的局限、意识形态的壁垒分明隔开了那么多的人，使他们长时间的，甚至今生今世都无法向往共同的美好。但是，味蕾的强烈感受却让他们看到了活生生的希望。而希望，不正是人类社会最可宝贵的财富吗？
小说是用来消闲的，让别人的悲欢离合，别人的种种遭遇，或会心一笑，或洒上几滴同情的泪水，或灵机一动为自己的某个难解难分的题目找到了参考答案，都是了不起的收获。
摊开在各位面前的这本小书，还提供另外一种可能性。在故事的进展当中，有着一些烹饪某一道菜肴、点心的方法。不妨也拎上一个菜篮，跑出去采购一番，回来照着故事里的线索演练一番，与你的家人、朋友、同事、邻居、同学分享或者独自大嚼，都可以，都有趣、都会产生意想不到的结果。绝对可以放心的是，在阅读、选择、采购和真枪实弹做出一道美食的过程中，劳心劳力，消耗了大量的卡路里，不必担心腰肢增加了半寸，更不必担心下巴上多出一圈。可以预见的基本结果只是，各位带到人际之间的氛围会与从前稍有不同，更温暖、更芬芳、更善解人意、更亲切，仅此而已。
由锅凉灶冷到飘起家居的香味，各位的紧张逐渐地减缓，生活中相当困惑人的事情的主次逐渐明晰。当一颗狂躁的心跳动得比较平稳的时候，当失业良久的味蕾逐渐恢复了敏锐的时候，我们会比从前更加亲近人世间的美好。我们会感激大自然的馈赠，阳光明媚与小雨纷纷都会带来心境平和，都令人留恋。我们会花一点时间去寻觅好音乐、好字画，甚至一张朴实无华的桌面和一朵并非鲜艳夺目的小花。我们会珍惜许多过去没有珍惜过的物事，比方擦肩而过的怅惘，或者唇枪舌剑余下的失落，或者机关算尽留下的漏洞百出。
在快餐文化当道的现代生活里，家常的香味与暖意绝对是一件奢侈的事情，值得我们们细细品味。
现时现刻，让我们一起来放松心情，走一些地方，看一些人，听听他们的故事，尝尝他们做的菜，好好奢侈一下。
编辑推荐
10个游走在爱情与灵魂的美味故事
味蕾上跳跃的种种美味，与生命的经历交融成温馨美好的故事。种种甘醇的人情味在韩秀的笔下，成为一道道意想不到的佳肴。
明净动人的图文温暖人心，充满爱意。思想畅游在温馨美好的故事飨宴里陶醉不已……
幸福从味蕾出发——
听韩秀讲故事，享受乍见的浓淡人生好滋味
◎ 一本交织着香味与人情味的小说，道出最鲜美动人的生活体会。带读者进入香气四溢的阅读氛围，唤醒我们忽视已久的味蕾，也提醒我们珍惜人世间的美好。
◎ 每篇故事均收录食谱供读者如法炮制，在你的厨房中也能烹调出美味的油焖朝鲜蓟、雪下蓝莓、蟹肉饼、烤白鲈、爱尔兰苏打面包、玛兹丸汤……，大啖美食的同时，也能再三品味作者笔下回甘的温情人生。
◎每篇均附有作者周游各国、精心搜罗的美食图卡与照片，色香味俱全。阅读本书等于享受一场满足视觉、味觉与灵魂的绝妙飨宴。
本书简介：
一本交织着香味与人情味的小说，韩秀一手提笔、一手拿铲，将心中满溢的的情感铺陈成10道美味的好菜与10篇鲜活动人的小说，做出一席文字的佳肴，让读者细细品尝大啖美食的同时，不禁再三回味作者笔下那温暖人心的故事。
目录
序
关于她这个作者
秋的体味
与群魔共进晚餐
墨西哥的双颊
狭路相逢
……
文摘
书摘
《食物的旅行》节选阅读(二)无花果
总经理雷的脸色一股脑儿白，额头青筋暴起，但是，他还是一如既往，并没有提高音调，只是一字一顿地把最后一个句子抛给了我，然后就转过身去，面对他办公室里那面巨大的玻璃窗，窗外是水波不兴的波多玛克河。我悄悄退出去，在他身后轻轻关上门。
“一个星期，我只能给你一个星期，你一定要找到原因。”我知道，这是一个不可能通融的命令，雷的忍耐已经到了极限。
整个人事处没有人了解，为什么我们没有办法将烘烤面包、点心的顶尖高手佛洛玛从北维州小镇维也纳调到总公司所在的华府西北区来。我们给他提供最棒的公寓，一倍以上的薪水，从家里散步到办公室只需要六分钟！佛洛玛没有家人，也没有孩子或者孙儿需要好的学区，他究竟是因为什么缘故不肯离开那神秘的维也纳呢？
总公司不断收到文情并茂的申诉信，对维也纳分店提供的面包、蛋糕赞不绝口，同时也毫不客气地指出，我们在大华府地区的数十个分店里只有维也纳一家能够烤出这么有风味的食品来。有人想念真正美味的卡普契诺蛋糕只好打电话到维也纳去订。这家分店并不是最大的，虽然佛洛玛那里的订单堆积如山，我们在他手下也只能安排三位师傅供他差遣。雷决定将佛洛玛调到总公司来，期待他在我们这个巨大的“烘烤中心”调教出几位高手，以解决好东西“供不应求”的艰难处境。然而，人事处居然调不动他！他永远在电话里用温柔的法国腔表示“由衷的歉意”，同时坚定地重申，“无论如何，不能离开维也纳。”
我坐在办公室里冥思苦想。天哪！这位将近六十岁的意大利男士不是爱上什么人了吧？那摄人心魄的女子想必住在维也纳，沉重地坠在佛洛玛的腰间，让他动弹不得？
不管怎么说，电话和电子邮件都解决不了问题，我决定去维也纳住个几天，明察暗访一番，总要找到症结所在，达成将佛洛玛拖出维也纳的任务才成。
距离总公司三十分钟车程的维也纳小镇真是洞天福地，满足人们口腹之欲的好馆子应有尽有。沿着主干道枫树大街小小商圈密密麻麻一个连一个。每一个商圈里头都有好馆子。意大利、法国、日本、中国、印度、墨西哥、希腊……各种菜式大显神通。那希腊餐馆“双耳瓮”竟然每天营业24小时！而且，这餐馆还有他们自己的Bakery（面包店），无论何时都能提供最棒的面包、蛋糕、点心！更不消说，与枫树大街平行的教堂街上还有一家传统面包店，提供的全麦面包货真价实新鲜无比！更何况，小镇中心还蹲
……
购买此商品的顾客也购买了
